[GulaNerd] Clam Chowder: padaria "Boudin"

 

A sopa de mariscos chamada de Clam Chowder, é uma sopa bem substanciosa servida em um pão italiano redondo que serve como uma “cumbuca” e excelente acompanhamento. 

A Padaria Boudin chama a atenção de todos os turistas pela sua diversidade de pães e cestas cheias dos mesmos que ficam penduradas pelo teto.

Segundo o gerente do estabelecimento filial em São Francisco, existem cerca de 30 filiais no estado da California da Boudin, e um dos pratos mais vendidos e pedidos é a sopa no pão de mariscos, a Clam Chowder que nós experimentamos.

O atendimento é mediano e comum, sendo que inclusive o próprio gerente da filial arriscou algumas palavras em português. 

O prato custa cerca de 8 dólares e a porção serve até duas pessoas.

Eu não sei nada sobre o amor

Quando a gente gosta de uma pessoa, a coisa mais complicada do mundo é seguir em frente. Principalmente quando ela não te aceita da forma em que você é e tenta te esconder por baixo dos panos. A vida se torna uma farsa imensa quando você sente aquele aperto no peito que antes poderia ser considerado um afago e olha para os lados deixando cair uma lágrima.
Certa vez, nem me lembro quando – escrevi nesse mesmo blog algo que dizia que algumas pessoas nasceram uma para a outra mas não nasceram para ficar juntas. Eu poderia escrever novamente trilhões de palavras para descrever o sentimento de angustia que o peito se envolve, mas talvez, vocês poderiam se esquecer disso.
Nós nascemos para doarmo-nos inteiramente uns aos outros, e quando encontramos – ou simplesmente achamos que encontramos – o amor verdadeiro, deixamos tudo de lado para que esse se torne cada vez mais firme e forme. Seria feliz se não fosse cômico.
O amor é algo que as pessoas inventaram como desculpa para a união de duas pessoas ou um casamento. Eu não acredito mais em amor carnal, o amor entre homem e mulher, mulher e mulher ou homem e homem. Eu acredito no amor fraternal, no amor entre amigos e entre família. Esse é o melhor tipo de amor.

Se você quiser me questionar sobre, fique a vontade. Meu inbox, meus comentários estarão aberto a vocês. Mas não deixem de me responder: vocês realmente acreditam em alma gêmea e amor à primeira vista? Eu acreditei muitas vezes que sim, mas acontece que se fosse amor, ele lutaria por mim até o fim.